1. Favourite food scene in a movie?

     All the movie, but especially Tepanyaki Girl;

2. Breakfast food ?

      Quaker oats + Energen Cereal green bean variant, sausage & cheese         omelette;

3. Favourite ethnic cuisine ?

      Java, Menado & Italian;

4. Guilty pleasure ?

       Chocolate cakes & everything with cheese;

5. Favourite ice cream flavour ?

       Chocolate flavour; 

6. Favourite cook book ?

      Prima Rasa’s

7. Favourite baking book ?

      Ny. Liem’s

8. Favourite cake decorating book?

      Debbie Brown’s

9. Favourite snacks?

       Tortilla, potato chips & risolles

10. If you were a dish, what would you be ?

        Chocolate cake

11. What do you like for lunch ?

         Grilled chicken, sambal, raw vegetables, salty fish…(petai is just              for weekend..hehehe)

12. Favourite beverages ?

        Mineral water, green banana ice, podeng ice & coconut ice

13. Favourite branded foods & beverages ?

       - Teh botol Sosro

       - Curly Fries A & W

       - Chicken Wings spicy & meat pizza PHD

       - Cheese pizza DOMINO’s PIZZA

       - Fried chicken (dada crispy) KFC

       - Chilli dog & choco chips D’CREPES

       - Baked potato RAFFLES

       - Cornetto WALLS

       - PRINGLES & CHITATO iga bakar

       - Butter pop corn ACTII

       - ENERGEN Cereal kacang hijau

       - Mocca Frappucino Coffee STARBUCKS

       - Choco Forest Freeze JCO

       - Al Capone (almond) & Forest Glam (chocolate & cherry) JCO

       - Mie rebus kari ayam INDOMIE

       - Mie goreng MIE SEDAAP &

       - Es kelapa & otak-otak NY.SUHARTI

       - Chicken Mayonaisse ROSEWOOD

       - RICH CHEESE ROLL Nabati 

       - Chewy candi KINO Durian 

       - ICE N COOL Cool strips candy 

       - Risolles daging asap & croquet cheese TOKO KUE OKKY 

14. Favourite fruits ?

        Rambutan, durian, jackfruit, longan & watermelon

15. Favourite cake ?

        Opera

Another ALL ABOUT FOOD movies ?

1.   Like Water for Chocolate

2.   Eat Drink Man Woman


3.   Babette’s Feast


4.   Mostly Martha


5.   Woman on Top


6.   Big Night


7.   Tortilla Soup


8.   Tampopo

9. What’s Cooking

10. Simply Irresistible 

11. Saus Kacang 

12. Strawberry shortcake 

Pulang online di Eltra, mampir ke D’Cost….ditraktir klien, duh baiknya. Lumayan murah & enak, tapi sayang kepitingnya kecil. Aku juga nggak expert makan tuh kepiting. Karena kecil, ga tau yang banyak dagingnya di sebelah mana. Cuma Nia & Prita (JakPel) yang nikmatin banget tuh kepiting dengan cangkang-cangkangnya.

Selama keluarga suamiku ngungsi di rumah mam-pap karena banjir, aku nanya-nanya resep masakan yang biasa ibu mertuaku bikin sehari-hari & jadi favorit suamiku. Salah satunya, Bandeng Krengsengan Jawa Timur ala ibu mertuaku. Biasanya aku nggak suka bandeng, gara-gara kalo beli bandeng presto suka masih bau aneh & ninggalin rasa nggak enak di lidah. Tapi ngolah bandeng pake cara ibu, jadinya enak banget & sekarang jadi menu favorit keluargaku. Thanks ya bu…

Spesial hari ini: makan Chocolate Cake…yum…Happy Birthday dear!

Menu khusus di hari ini…..Salad Buah ala Ekeu (temen kantor-ku) & Pastel Tutup ala Mbak Lia (NCC Surabaya) ato disebut juga Potato Caserrole, ato Potato Pastei (?). 

• 1 Buah lychee kalengan 
• 1 Buah rambutan kalengan
• 1 Buah kelengkeng kalengan
• Melon, kupas dan potong kotak-kotak kecil
• Pepaya, kupas & potong kotak-kotak kecil

• Bawang bombay, cincang 
• 6 Sdm gula pasir
• 4 sdm cuka 
• 1 botol kecil mayonaise 
• 1/2 Kaleng susu kental manis  
• 5 Kuning telur rebus (resep aslinya siy 10) 
• 1 Sdm mentega dicairkan 
• Keju cheddar 

• Bawang bombay, garam & cuka diaduk rata, diamkan 1 jam 
• Lelehkan mentega & lumatkan kuning telur dengan mentega yang sudah cair 
• Tuang mayonaise ke dalam campuran bawang, aduk rata
• Tuang kuning telur rebus yang sudah lumat ke dalam campuran saus, aduk rata dengan whisker
• Susun aneka buah di dalam wadah   
• Tuang saus ke atas susunan buah, beri parutan kejul
PASTEL TUTUP II (nggak padat)
Yang ini tipe-nya nggak padet, nggak bisa diiris. Mirip kayak punya mbak Ine & Dynamic Bakery. Kalo pastel tutup yang nggak padat ini, nggak ditaro di kulkas semalam aja besoknya udah basi. Tipe pastel "basah" bikinnya harus fresh from the oven, subuh dibuat & harus cepat habis dimakan sebelum sore (selain takut asem ato paling parah basi,karena mengandung susu). Resep-nya aku modifikasi, aku tambah porsi keju, susu & bumbu-nya. Yang punya kolesterol ga boleh makan ini banyak-banyak…
• 

Tahun baru aku di rumah aja, ngumpul sama keluarga. Kita bbq-an pake ikan bawal & daging kambing. Mam bela-bela’in ke lelang ikan di Tanjung Priok biar dapet ikan + cumi yang banyak tapi murah. Daging kambing-nya sebenarnya jatah si Umi (asisten) & Siti (baby sitter), mereka dapet jatah qurban dari pak RT, sayang-nya mereka ga doyan daging kambing. Jadilah tuh sate kambing dimakan sama gerombolan si berat (Audy cowok adikku & Dimas), minus satu (minus my hubby). Resep-nya pake resep ala Babe Lili yang pernah beredar di milis NCC.

 

Bokap ultah niy…Karena beliau ga gitu suka yang terlalu coklat & manis, aku bikin aja cake yang ada buah-nya. Dari perpaduan resep-nya mbak Fat (milis NCC) & blog-nya Lenna (dari Fortuna).Di situ seharusnya siy pake filling mangga, tapi karena mangga lagi jarang banget, cari yang gampang aja deh, jeruk mandarin kalengan untuk fillingnya. Beda-nya cuma, bagian atas aku taburi bubuk kayu manis, wangi deh jadinya.Yang paling sering bolak-balik ambil kue-nya siy Callista daripada bokap. Soalnya lembut banget. Aku masih belum berani ngga ngolesin mentega di loyangnya (soalnya menurut tips, seharusnya ga usah diolesi mentega). Takut lengket di loyang. Happy Birthday pap!…